Saat ini semakin banyak bisnis-bisnis kuliner yang tidak lagi mengandalkan pembelinya datang sendiri ke toko untuk membeli makanan. Para pengusaha kuliner ini sedikit demi sedikit telah bergerak maju ke arah digitalisasi layanan dengan sistem pemesanan via online. Dagangannya bisa dipesan oleh pembeli dimana pun dan kapan pun. Setiap ada pemesanan yang masuk, akan langsung masuk ke data penjual dengan cepat. Pembeli pun tidak perlu lagi menunggu pesanannya terlalu lama. Mereka bisa memanfaatkan jasa ojek online makanan, ataupun datang sendiri setelah memesan online. 


Fenomena seperti ini sudah menjamur dimana-mana. Penjual makanan kini mengandalkan sistem pemesanan online di samping tetap menerima pemesanan offline ke toko mereka. Hal itu karena banyak sekali manfaat yang didapatkan penjual maupun pembeli dengan adanya sistem pemesanan online ini. Apa saja itu? langsung saja kita simak 8 keuntungan sistem order online kuliner di bawah ini. 


  1. Mengatasi Antrian Pelanggan

Keuntungan yang pertama yang akan kita bahas adalah persoalan antrian. Seringkali pada restoran yang ramai, sampai terjadi antrian panjang mengular. Puluhan pelanggan berbaris menunggu giliran sementara kasir sibuk melayani pesanan satu per satu. Apalagi pada restoran baru yang sukses pemasarannya sehingga bisa mendatangkan pelanggan dalam jumlah sangat banyak di waktu yang bersamaan. Dengan jumlah man power terbatas, antrian pasti membludak. 


Sistem order online ataupun self order bisa menjadi salah satu solusi untuk mengatasi antrean di kasir. Setiap pelanggan bisa melakukan pemesanan sendiri, pembayaran sendiri melalui smartphone masing-masing. Mereka bisa melakukannya mulai di rumah, ataupun di meja restoran sambil menunggu pesanannya. 


Pembayaran pun tidak perlu mengantre di kasir karena bisa lewat online. Sistem ini akan sangat menguntungkan baik penjual maupun pembeli. bagi penjual, bisa menerima banyak pesanan dalam waktu cepat, karena sistem bisa menerima pesanan bersamaan. Berbeda dengan sistem manual yang satu per satu. 


  1. Efisiensi Manpower Bisnis

Sistem pemesanan manual untuk bisnis kuliner yang besar, membutuhkan manpower dalam jumlah banyak. Namun, dengan sistem order online, pengusaha kuliner tidak perlu merekrut terlalu banyak manpower, apalagi di bagian kasir. Sistem order online dapat menghandle lebih banyak pemesanan dan pembayaran secara otomatis, yang mana kapasitasnya lebih tinggi dibanding tenaga manual karyawan. Oleh karena itu, dengan jumlah man power yang sedikit, bisnis tetap bisa berjalan dengan lancar. 


  1. Mengurangi Kesalahan Pencatatan Pemesanan

Ada kalanya terjadi kesalahan dalam pencatatan transaksi pada kasir maupun pemesanan yang masuk. Pada sistem manual, jika terjadi kesalahan pencatatan, kesalahan dan tanggung jawab dibebankan kepada penjual karena yang melakukan pencatatan pesanan adalah penjual. 


Hal itu tentu akan merugikan penjual, karena penjual harus mengganti pesanan yang salah dengan pesanan yang benar. Rugi secara waktu menyiapkan karena harus bekerja dua kali, rugi biaya dan modal, juga rugi secara perasaan karena emosi dan kecewa. Kerugian lain yang bisa terjadi adalah rugi secara citra produk yang akan tercoreng karena dianggap teledor menyiapkan pesanan pelanggan. Padahal kita tahu bahwa citra perusahaan sulit sekali membangunnya. 


Salah satu solusi yang bisa dipilih untuk mengantisipasi kesalahan itu adalah membiarkan pelanggan mencatat sendiri pesanannya dengan sistem order online. Sistem ini memberikan kesempatan pada pelanggan untuk memilih sendiri makanannya beserta harga yang tertera di sampingnya sekaligus melakukan pembayarannya sendiri melalui sistem online yang terintegrasi. Data pesanan dan pembayaran akan otomatis masuk ke server penjual. 


Sistem ini dapat mencegah kerugian penjual akibat kesalahan catat pemesanan. Karena jika pun terjadi kesalahan pesanan, penjual tidak wajib mengganti sebab semua dilakukan oleh pembeli sendiri. 


  1. Mendorong Pembayaran Cashless

Sistem order online ini sekaligus mengkampanyekan sistem pembayaran non tunai alias cashless. Pembayarannya bisa melalui virtual account, transfer bank maupun e-money melalui aplikasi-aplikasi dompet digital. Penerapan sistem order online ini secara tidak langsung juga mendukung kemajuan teknologi e-money sehingga transaksi bisa tercatat lebih akurat dan transparan. 


  1. Mengantisipasi Kecurangan Kasir

Keuntungan nomor 5 ini adalah kelanjutan dari nomor 4. Sistem order online yang juga menggandeng fasilitas pembayaran cashless bisa mengurangi potensi kecurangan kasir. Semua pembayaran dilakukan secara online, ada pencatatan otomatisnya, akurat, detail dan transparan. Semuanya sudah terekam jejaknya. Sehingga penjual tidak perlu khawatir dicurangi kasirnya dan menderita kerugian karena penggelapan kasir. 


  1. Pembeli Tidak Perlu Menunggu Lama

Keuntungan berikutnya adalah pada variabel kecepatan. Sistem pemesanan online memberikan kecepatan dalam segala hal: pelayanan menyiapkan pesanan, pembayaran dan juga pelaporan hasil penjualan. Semuanya bisa dilakukan melalui satu tempat saja. 


Pembeli bisa melakukan pemesanan dari rumah untuk diantarkan ke rumah, maupun pemesanan dengan datang ke tempatnya langsung tapi pemesanan tetap dilakukan di rumah. Jadi ketika sampai ke tempatnya, pesanan sudah jadi, tidak perlu menunggu lagi. 


  1. Penjualan dapat Menjangkau Pasar yang Luas

Inilah keuntungan yang tidak boleh dilewatkan. Jangkauan pasar yang luas yang diberikan oleh pemesanan online. Siapapun dimanapun keberadaannya, pelanggan dapat melakukan pemesanan makanan ke toko kita. Jika tidak ingin repot datang ke toko yang jauh, pembeli bisa juga meminta jasa antar. Apalagi saat ini banyak sekali jasa antar makanan dalam kota dengan berbagai pilihan fasilitas dan harga. Dengan segudang kemudahan ini, penjualan akan meningkat karena pembeli bisa melakukan pemesanan dari manapun. 


  1. Digitalisasi Pencatatan Penjualan oleh Penjual

Selain mempercepat waktu pemesanan, order online juga membantu penjual melihat laporan penjualannya secara real time. Semua pesanan yang masuk bisa otomatis dihitung beserta nilai penjualannya. Jadi, penjual tidak perlu mencatat satu per satu secara manual dan menghitung ulang semuanya, sebab semuanya sudah otomatis. 


Sistem ini juga akan meminimalisir kesalahan catat karena human error. 


Sebenarnya keuntungan menggunakan sistem order online ini masih banyak. Manfaat dari order online ini pun juga sudah dirasakan banyak pengusaha kuliner. Semakin banyak yang beralih ke sistem online, membuktikan bahwa semakin banyak dan meyakinkan keuntungan yang diberikan oleh sistem order online.