Cara Membuat Laporan Stok Pada Bisnis Cafe Anda

Seperti yang sudah Anda ketahui, bahwa perusahaan dagang seperti cafe ini adalah perusahaan yang terjun di bidang usaha menjual produk minuman. Tentu saja intensitas keluar masuk produk atau barang pada perusahaan cafe ini akan sangat tinggi. Mengingat jual beli produk ini lah yang menjadi aktivitas utamanya. Jika sudah seperti itu, biasanya sebuah perusahaan akan membutuhkan daftar laporan barang yang keluar dan masuk, ini dilakukan untuk memonitor persediaan produk yang ada di cafe tersebut. Dalam mengelola stok barang ini juga dibutuhkan untuk perusahaan cafe yang memiliki cabang. Bayangkan saja mengontrol barang atau produk yang cukup banyak dan pada beberapa cabang. Tentu saja ini membutuhkan laporan yang sangat baik, karena itulah manajemen gudang ini sangat penting diperhatikan. Tetapi tidak sedikit perusahaan cafe yang masih menganggap manajemen persediaan baran ini suatu hal yang sepele. Padahal stok barang tidak sesuai dengan penjualan, ini bisa membuat sebuah perusahaan cafe mengalami kebangkrutan. Karena itulah pada kesempatan kali ini kami akan sampaikan tentang membuat laporan stok pada bisnis cafe.Siapkan dataSebaiknya Anda meminta secara khusus pada karyawan Anda untuk bertanggung jawab dalam pencatatan ini. Tetapi pastikan jika orang ini mencatatnya dengan seakurat mungkin, dari sinilah Anda bisa mengetahui data dari periode sebelumnya. Dan perusahaan bisa menentukan target dan meramal penjualan pada periode saat ini.Buat forecastForecast ini dilakukan oleh sebuah perusahaan untuk mencatat jumlah persediaan yang akan dibutuhkan pada periode ini. Tentu saja Anda harus menentukan hal ini dengan per item.Lakukan pengecekan sebelum barang disimpanAlangkah baiknya jika Anda melakukan pengecekan barang, sebelum barang disimpan dan di masukan ke dalam rak. Dan berikan kode pada barang, ini dilakukan untuk mengetahui ada atau tidaknya barang yang dicatat. Tentu saja dengan cara ini Anda bisa mengetahui barang mana saja yang habis dan mana yang stoknya menipis.Beri kode pada setiap barangDengan menggunakan metode yang satu ini, tentu akan membantu Anda saat akan menjual produk di cafe Anda. Misalnya saja ada pelanggan yang ingin membeli produk A, maka Anda bisa mengetahui stok yang masih ada.Pisahkan stok lama dengan stok baruHal ini dilakukan untuk memudahkan Anda dalam menghitung stok lama yang terjual. Anda bisa juga mengklasifikasikan barang yang lama dan yang baru.Lalu apa saja yang dilakukan untuk membuat laporan stok pada bisnis cafeAnda bisa membuat laporan pencatatan menggunakan excel, berikut ini akan kami sampaikan contoh keluar masuk barang dengan excel.Laporan keluar masuk barang menggunakan excel

• Langkah utama Anda membuat sheet baru dan diberi nama data barang, dan pada kolom diberi nama atau judul kode, nama barang, stok awal, masuk, keluar dan stok akhir barang.
• Selanjutnya Anda membuat header, caranya blok semua kolom yang sudah Anda beri nama, lalu klik tombol table di menu insert.
• Setelah itu pada “My tables has headers” Anda diberi tanda centang .
• Anda sudah bisa menginput data sesuai dengan data produk perusahaan.
• Setelah itu Anda membuat sheet baru dan diberi nama “barang masuk”. Selanjutnya buat kolom dengan nama : tanggal, kode, nama barang dan jumlah barang.
• Buat sheet baru lagi dan diberi nama “barang keluar” pada kolom ini diberi nama tanggal, kode, nama barang dan jumlah barang.
• Aktifkan kursor pada sheet “barang masuk” dan Anda bisa letakkan kursor di kolom nama barang. Pada kolom tersebut ketik Vlookup agar kode barang yang Anda ketikkan nama barang akan tampil otomatis. Lakukan hal yang sama pada sheet “barang keluar”.
• Aktifkan pada sheet “data barang” dan pada kolom “Masuk” Anda bisa memasukkan rumus: =Sumif(table6[kode],table8[#thisrow],[kode],table6[jumlah]).
• Keterangan:

Table6[kode]: pilih kode di sheet “barang masuk”.Table8[this row]: pilih kode di sheet “data barang”.Table6[jumlah]: pilih kolom jumlah di sheet “barang masuk”.

• Lalu pada kolom yang terakhir Anda bisa ketikkan rumus “stok awal” ditambah “masuk” dikurangi “keluar”.

Berikut ini kami berikan contoh laporan keluar masuk barang dicafe Anda.

Contoh tabel “Data Barang”

Contoh tabel  “Barang Keluar”

Itulah pembahasan tentang cara membuat laporan stok pada bisnis cafe Anda, yang bisa kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk kita semua, dan bisa menambah wawasan Anda. Terimakasih.